Costuma comer muito depressa e esvaziar o prato em pouco mais de 5 minutos? Sabia que pode aumentar o risco de doenças metabólicas em 59%?

Um estudo levado a cabo pela Unidade de Nutrição Humana da Universidade Rovira i Virgili, pelo Instituto de Investigação em Saúde Pere Virgili e do Centro de Investigação Biomédica de rede Fisiopatologia da Obesidade e Nutrição, concluiu que quanto mais depressa comer, maior o risco de apresentar níveis mais altos de triglicéridos. No mesmo estudo, que inquiriu cerca de 800 voluntários, perceberam que todos os que comem em menos de 18 minutos apresentam um risco 59% superior de triglicéridos elevados no sangue.

Comer rápido aumenta este risco porque atrasa a sensação da saciedade, o que faz com que as pessoas continuem a comer embora já tenham satisfeito as suas necessidades nutricionais e energéticas.

Preze pela sua saúde e usufrua do tempo disponível para as refeições.